Ernährungstherapie – individuell, fundiert und alltagstauglich

Gesundheit beginnt mit der richtigen Ernährung. 

Kathrin Marquardt Ernährungsberatung

Kathrin Marquardt

Ökotrophologin M.Sc.

Nach meinem Studium der Ökotrophologie mit Abschluss Master of Science habe ich mich als Ernährungsberaterin (DGE) zusätzlich zertifizieren lassen, um selbstständig als Ernährungsberaterin tätig sein zu können. Seit über acht Jahren arbeite ich nun als Ernährungstherapeutin auf Fehmarn und unterstütze Menschen dabei, ihre Ernährung gezielt zur Förderung ihrer Gesundheit einzusetzen.

Mein Schwerpunkt liegt auf der Ernährungstherapie bei Vorerkrankungen wie Adipositas, CED, Lebensmittelunverträglichkeiten, rheumatische Erkrankungen, Hypercholesterinämie, Diabetes, Gicht oder Fettleber. Ich helfe ebenfalls vor und nach einer Magenverkleinerung. Dabei ist es mir ein Anliegen, wissenschaftlich fundiertes Wissen mit alltagstauglichen Empfehlungen zu verbinden – individuell, empathisch und praxisnah.

Mein Ziel ist es, Sie auf Ihrem Weg zu einer Ernährung zu begleiten, die zu Ihrem Leben passt und zu mehr Wohlbefinden, Energie und Lebensqualität führt.

Essentielle Vitamine
0
Proteinogene Aminosäuren
0
Enzyme im Körper
0 +
möchten gesünder essen
0 %

Was ist Ernährungstherapie

Meine Philosophie

Durch mein Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ist meine Ernährungstherapie evidenz- und wissenschaftsbasiert. Die Zertifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE bedingt eine stetige Weiterbildung zu verschiedenen Themen der Ernährungswissenschaft.  Ich berate klientenzentriert sowie produktneutral.

Klientenzentriert

Der Klient steht mit seinen Bedürfnissen und Zielen im Mittelpunkt.

Produktneutral

Ich berate produktneutral und bin markenunabhängig.

Wissenschaftsbasiert

Meine Beratung entspricht dem aktuellen Stand der Wissenschaft.

Waage Ernährungsberatung

BIA Messung

Mit Hilfe einer Bioimpedanz Analyse stellen wir Muskel-, Fett-und Wasseranteil des Körpers fest

Persönlich oder online

Ich berate Sie gerne persönlich oder online.

Krankenkassengestützt

Die Kosten der Ernährungstherapie werden nach §43 SGB V teilweise bis voll von der Krankenkasse rückerstattet

Was muss ich jetzt tun?

Der Weg zur Ernährungsberatung

Damit Sie einen Teil der Kosten der Ernährungsberatung von Ihrer Krankenkasse erstattet bekommen, muss zunächst Antrag eingereicht werden. Zu diesem Antrag gehören eine ausgefüllte Notwendigkeitsbescheinigung Ihres Arztes sowie ein Kostenvoranschlag der Ernährungstherapeutin. Senden Sie mir die ausgefüllte Anweisung des Arztes per Email zu und ich übernehme die Antragsstellung für Sie!

Notwendigkeitsbescheinigung

Sie benötigen eine ausgefüllte Notwendigkeitsbescheinigung oder eine formlose Anweisung des Arztes. Sie können auch den Vordruck mit in Ihre Praxis nehmen.

Ernährungstagebuch

Antrag & Ernährungstagebuch

Senden Sie mir die Notwendigkeitsbescheinigung mit Ihrem Anliegen per Email. Ich kümmere mich um den Antrag bei Ihrer Kasse.
Führen Sie in der Zwischenzeit Tagebuch über was Sie essen und trinken.

Terminvereinbarung

Sobald Sie die Kostenzusage Ihrer Krankenkasse haben, melden Sie sich telefonisch oder per Email bei mir. Wir vereinbaren dann einen ersten Termin.

Kathrin Marquardt

Ernährungstherapie

Ich berate Sie gerne ernährungstherapeutisch, d.h. wenn eine Vorerkrankung vorliegt. Falls Ihre Erkrankung nicht aufgeführt ist, sprechen Sie mich gerne an! Mögliche Diagnosen können sein:

Multi Modales Konzept (MMK)

Das Multi Modale Konzept ist ein ganzheitliches Konzept für Menschen mit Adipositas. Es ist eine notwendige Vorbereitung auf eine bariatrische Operation (Sleeve-Magen oder Magen-Bypass). Darüber hinaus betreue ich Klienten auch nach der OP. Das MMK beinhaltet

Ernährungstagebuch

Schulungen und Fortbildungen

Sie möchten Ihre Mitarbeiter zu einem bestimmten Ernährungsthema schulen oder wünschen sich einen Vortrag zu einem bestimmten Ernährungsthema? Ich helfe Ihnen gerne weiter.  Mögliche Themen sind: 

Klientenzufriedenheit

Was meine Klienten sagen

Die Klienten und ihre Ziele stehen bei mir im Mittelpunkt der Beratung. Gemeinsam arbeiten wir daran, dass die Vorhaben erreicht werden. 

Ich kann die Ernährungsberatung bei Frau Marquardt jedem empfehlen. Frau Marquardt ist sehr kompetent und freundlich. Ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt. Vielen Dank dafür!
Frau B.
Ich habe mich während der Sitzungen bei Kathrin Marquardt sehr wohl gefühlt. Während der Beratungen hat sie mir Wege aufgezeigt, wie ich meine Ernährung umstellen kann, individuell auf mich zugeschnitten.
Frau K.
Ich kann die Ernährungsberatung bei Frau Marquardt absolut empfehlen. Ich bin zur Nachsorge nach einem Magenbypass zu Frau Marquardt gekommen und habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt. Sie hat mir Empfehlungen gegeben und ist auf meine Situation eingegangen. Vielen Dank für alles!
Frau R.
Sehr freundliche und kompetente Beratung!
Frau H.

Antworten auf

Häufige Fragen

Einige Fragen finden Sie schon hier beantwortet. Falls Sie aber weitere Fragen haben, sprechen Sie mich gerne an. 

Die gesetzlichen Krankenkassen übernehmen einen Teil der Kosten oder sogar die gesamten Kosten der Ernährungstherapie. Die Voraussetzung dafür ist, dass eine Notwendigkeitsbescheinigung vom Arzt und ein Kostenvoranschlag einer zertifizierten Ernährungsfachkraft vorliegt. Wieviel die Krankenkasse genau übernimmt unterscheidet sich je nach Kasse. Private Krankenkasse übernehmen je nach Tarif die Kosten. 

Lassen Sie sich von Ihrem (Haus-)Arzt eine Notwendigkeitsbescheinigung für Ernährungstherapie ausstellen und senden Sie mir diese zu. Ich übernehme den Antrag für Sie. 

Ein aktuelles Blutbild sowie Vitalwerte von Ihrem Hausarzt sind die Grundlage einer guten Ernährungstherapie. Führen Sie außerdem etwa eine Woche lang ein Ernährungstagebuch, in dem Sie alles notieren, was Sie essen und trinken. Eventuelle Beschwerden können Sie auch vermerken. Je genauer und ehrlicher das Tagebuch, desto erfolgreicher die Ernährungstherapie. 

Ernährungsberatung unterstützt Menschen bei präventiver und gesundheitsfördernder Ernährungsweise (z.B. Ernährung bei Sportlern, Ernährung in der Schwangerschaft). Es liegt keine Erkrankungen vor. Ernährungstherapie erfolgt auf Anweisung eines Arztes und behandelt krankheitsbedingte Ernährungsprobleme. Sie darf nur durch qualifizierte Ernährungskräfte (Diätassistenten, Ökotrophologen mit Zertifizierung) durchgeführt werden. 

Die erste Sitzung dauert aufgrund der intensiven Anamnese etwa 60 – 75 Minuten. Die Folgeberatungen dauern ca. 30 – 45 Minuten. Die Krankenkasse übernimmt für gewöhnlich für 5 Beratungseinheiten einen Teil der Kosten. 

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Entscheiden Sie sich für Ihre Gesunheit

Mein Angebot

  • Erstberatung 60 – 75 Min
    Anamnese, BIA-Messung, Zielformulierung, Handlungsempfehlung
    90,- bis 112,50 €
  • Folgeberatung 30 – 60 Min
    Verlaufsbesprechung, ggfs. BIA Messung, Schulung mit Schulungsunterlagen
    45,- bis 90,- €
  • Vortrag, Schulung 90 Min
    400,- €

Klienten, die bereits eine Ernährungstherapie bei mir absolviert haben, haben die Möglichkeit auch weiterhin Kurzberatungen inkl. BIA Messungen wahrzunehmen. 

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Ob knackiges Gemüse, saftiges Obst oder vollwertige Produkte – gesunde Ernährung bedeutet Balance, Frische und Lebensfreude.

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Schreiben Sie mir eine Email oder rufen Sie an. Ich helfe Ihnen gerne weiter!

Wenn Sie sich bereits sicher sind, dass Sie eine Ernährungstherapie in Anspruch nehmen möchten, können Sie mir auch direkt die vom Arzt ausgestellte Notwendigkeitsbescheinigung zusenden. Ich kümmere mich dann um den Antrag bei Ihrer Krankenkasse.