Ernährungstherapie – individuell, fundiert und alltagstauglich
Gesundheit beginnt mit der richtigen Ernährung.
Kathrin Marquardt
Ökotrophologin M.Sc.
Nach meinem Studium der Ökotrophologie mit Abschluss Master of Science habe ich mich als Ernährungsberaterin (DGE) zusätzlich zertifizieren lassen, um selbstständig als Ernährungsberaterin tätig sein zu können. Seit über acht Jahren arbeite ich nun als Ernährungstherapeutin auf Fehmarn und unterstütze Menschen dabei, ihre Ernährung gezielt zur Förderung ihrer Gesundheit einzusetzen.
Mein Schwerpunkt liegt auf der Ernährungstherapie bei Vorerkrankungen wie Adipositas, CED, Lebensmittelunverträglichkeiten, rheumatische Erkrankungen, Hypercholesterinämie, Diabetes, Gicht oder Fettleber. Ich helfe ebenfalls vor und nach einer Magenverkleinerung. Dabei ist es mir ein Anliegen, wissenschaftlich fundiertes Wissen mit alltagstauglichen Empfehlungen zu verbinden – individuell, empathisch und praxisnah.
Mein Ziel ist es, Sie auf Ihrem Weg zu einer Ernährung zu begleiten, die zu Ihrem Leben passt und zu mehr Wohlbefinden, Energie und Lebensqualität führt.
Was ist Ernährungstherapie
Meine Philosophie
Durch mein Studium der Ökotrophologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ist meine Ernährungstherapie evidenz- und wissenschaftsbasiert. Die Zertifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE bedingt eine stetige Weiterbildung zu verschiedenen Themen der Ernährungswissenschaft. Ich berate klientenzentriert sowie produktneutral.

Klientenzentriert
Der Klient steht mit seinen Bedürfnissen und Zielen im Mittelpunkt.

Produktneutral
Ich berate produktneutral und bin markenunabhängig.

Wissenschaftsbasiert
Meine Beratung entspricht dem aktuellen Stand der Wissenschaft.

BIA Messung
Mit Hilfe einer Bioimpedanz Analyse stellen wir Muskel-, Fett-und Wasseranteil des Körpers fest

Persönlich oder online
Ich berate Sie gerne persönlich oder online.

Krankenkassengestützt
Die Kosten der Ernährungstherapie werden nach §43 SGB V teilweise bis voll von der Krankenkasse rückerstattet
Was muss ich jetzt tun?
Der Weg zur Ernährungsberatung
Damit Sie einen Teil der Kosten der Ernährungsberatung von Ihrer Krankenkasse erstattet bekommen, muss zunächst Antrag eingereicht werden. Zu diesem Antrag gehören eine ausgefüllte Notwendigkeitsbescheinigung Ihres Arztes sowie ein Kostenvoranschlag der Ernährungstherapeutin. Senden Sie mir die ausgefüllte Anweisung des Arztes per Email zu und ich übernehme die Antragsstellung für Sie!

Notwendigkeitsbescheinigung
Sie benötigen eine ausgefüllte Notwendigkeitsbescheinigung oder eine formlose Anweisung des Arztes. Sie können auch den Vordruck mit in Ihre Praxis nehmen.

Antrag & Ernährungstagebuch
Senden Sie mir die Notwendigkeitsbescheinigung mit Ihrem Anliegen per Email. Ich kümmere mich um den Antrag bei Ihrer Kasse.
Führen Sie in der Zwischenzeit Tagebuch über was Sie essen und trinken.

Terminvereinbarung
Sobald Sie die Kostenzusage Ihrer Krankenkasse haben, melden Sie sich telefonisch oder per Email bei mir. Wir vereinbaren dann einen ersten Termin.
Ernährungstherapie
Ich berate Sie gerne ernährungstherapeutisch, d.h. wenn eine Vorerkrankung vorliegt. Falls Ihre Erkrankung nicht aufgeführt ist, sprechen Sie mich gerne an! Mögliche Diagnosen können sein:
- Hypertonie, Hypercholesterinämie, Hyperurikämie
- Adipositas, Diabetes Mellitus
- Chronisch entzündliche Darmerkrankungen, rheumatische Erkrankungen
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Multi Modales Konzept (MMK)
Das Multi Modale Konzept ist ein ganzheitliches Konzept für Menschen mit Adipositas. Es ist eine notwendige Vorbereitung auf eine bariatrische Operation (Sleeve-Magen oder Magen-Bypass). Darüber hinaus betreue ich Klienten auch nach der OP. Das MMK beinhaltet
- regelmäßige BIA Messungen
- Schulung der Makronährstoffe sowie Ballaststoffe
- Emotionales Essverhalten
- Ernährung prä- und postoperativ
Schulungen und Fortbildungen
Sie möchten Ihre Mitarbeiter zu einem bestimmten Ernährungsthema schulen oder wünschen sich einen Vortrag zu einem bestimmten Ernährungsthema? Ich helfe Ihnen gerne weiter. Mögliche Themen sind:
- Ernährung in der Kita, gesunde Familienernährung
- Ernährung in der Geriatrie
- Sucht und Ernährung
- Ihr Thema ist nicht dabei? Sprechen Sie mich gerne an!
Klientenzufriedenheit
Was meine Klienten sagen
Die Klienten und ihre Ziele stehen bei mir im Mittelpunkt der Beratung. Gemeinsam arbeiten wir daran, dass die Vorhaben erreicht werden.
Antworten auf
Häufige Fragen
Einige Fragen finden Sie schon hier beantwortet. Falls Sie aber weitere Fragen haben, sprechen Sie mich gerne an.
Welche Kosten kommen auf mich zu?
Die gesetzlichen Krankenkassen übernehmen einen Teil der Kosten oder sogar die gesamten Kosten der Ernährungstherapie. Die Voraussetzung dafür ist, dass eine Notwendigkeitsbescheinigung vom Arzt und ein Kostenvoranschlag einer zertifizierten Ernährungsfachkraft vorliegt. Wieviel die Krankenkasse genau übernimmt unterscheidet sich je nach Kasse. Private Krankenkasse übernehmen je nach Tarif die Kosten.
Was muss ich tun, damit meine Krankenkasse einen Teil der Kosten übernimmt?
Lassen Sie sich von Ihrem (Haus-)Arzt eine Notwendigkeitsbescheinigung für Ernährungstherapie ausstellen und senden Sie mir diese zu. Ich übernehme den Antrag für Sie.
Wie bereite ich mich am besten auf die Ernährungstherapie vor?
Ein aktuelles Blutbild sowie Vitalwerte von Ihrem Hausarzt sind die Grundlage einer guten Ernährungstherapie. Führen Sie außerdem etwa eine Woche lang ein Ernährungstagebuch, in dem Sie alles notieren, was Sie essen und trinken. Eventuelle Beschwerden können Sie auch vermerken. Je genauer und ehrlicher das Tagebuch, desto erfolgreicher die Ernährungstherapie.
Was ist der Unterschied von Ernährungsberatung und Ernährungstherapie?
Ernährungsberatung unterstützt Menschen bei präventiver und gesundheitsfördernder Ernährungsweise (z.B. Ernährung bei Sportlern, Ernährung in der Schwangerschaft). Es liegt keine Erkrankungen vor. Ernährungstherapie erfolgt auf Anweisung eines Arztes und behandelt krankheitsbedingte Ernährungsprobleme. Sie darf nur durch qualifizierte Ernährungskräfte (Diätassistenten, Ökotrophologen mit Zertifizierung) durchgeführt werden.
Wie lange geht die Ernährungstherapie?
Die erste Sitzung dauert aufgrund der intensiven Anamnese etwa 60 – 75 Minuten. Die Folgeberatungen dauern ca. 30 – 45 Minuten. Die Krankenkasse übernimmt für gewöhnlich für 5 Beratungseinheiten einen Teil der Kosten.
Wie läuft das mit der Bezahlung?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Woran erkenne ich eine*n gute*n Ernährungsberater*in?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Der Weg nach Fehmarn ist mir zu weit...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Entscheiden Sie sich für Ihre Gesunheit
Mein Angebot
- Erstberatung 60 – 75 Min
Anamnese, BIA-Messung, Zielformulierung, Handlungsempfehlung
90,- bis 112,50 €
- Folgeberatung 30 – 60 Min
Verlaufsbesprechung, ggfs. BIA Messung, Schulung mit Schulungsunterlagen
45,- bis 90,- €
- Vortrag, Schulung 90 Min
400,- €
Klienten, die bereits eine Ernährungstherapie bei mir absolviert haben, haben die Möglichkeit auch weiterhin Kurzberatungen inkl. BIA Messungen wahrzunehmen.
healthy Tips & tricks
Latest Posts
Die richtige Zeit ist jetzt!
Entdecken Sie, wie gut bewusste Ernährung schmecken kann.
Mit frischen Zutaten, wertvollen Vitaminen und echter Qualität bringen Sie Energie, Wohlbefinden und Genuss in Ihren Alltag.
Ob knackiges Gemüse, saftiges Obst oder vollwertige Produkte – gesunde Ernährung bedeutet Balance, Frische und Lebensfreude.
Contact me for any question
Reach me to say Hi!
Schreiben Sie mir eine Email oder rufen Sie an. Ich helfe Ihnen gerne weiter!
Wenn Sie sich bereits sicher sind, dass Sie eine Ernährungstherapie in Anspruch nehmen möchten, können Sie mir auch direkt die vom Arzt ausgestellte Notwendigkeitsbescheinigung zusenden. Ich kümmere mich dann um den Antrag bei Ihrer Krankenkasse.
- +49 163 9162104
- Neujellingsdorf 5, 23769 Fehmarn
- beratung@kathrinmarquardt.com
